在沈阳的大街小巷隐藏着很多好吃的饭馆子，哪里的菜系都有，但既然来了沈阳，尝尝沈阳本地菜有没有啥好地方能去的？老铁粮铺不卖关子，吃辽菜，提下红樱桃不过分把。

红樱桃在沈阳现在有三家店，但要说情怀还是长江街北行店，可以说，沈阳认真做本地菜的没多少，在这里，你可以知道，哦，原来咱辽宁也有自己的菜系！

红樱桃北行店是沈阳的老牌饭馆子了，这地方除了停车什么都挺方便，虽然是东北菜系，但是装修的环境属于书香ins风格，有点不太符合东北粗狂的调性，不是我就纳闷，东北什么时候就只能粗狂了？有点书香气、斯文点不中？红樱桃这几个店装修都很在线。服务相对于一些所谓的老牌饭店有过之而无不及。

有次去吃饭，我们一行人带有小宝宝，工作人员马上搬过来婴儿座椅，还贴心的贴上一次性桌布，就说一般的饭店，提供婴儿座椅的有，但是给婴儿座椅送过来之前贴上一次性桌布，并提供一次性婴儿围嘴的，很多吗？

重点来了：来红樱桃吃辽菜都有啥

招牌菜-烤鸭：红樱桃的烤鸭很有一套，区别与北京的烤鸭，属于自己的风味。整只烤鸭可以选择烤鸭三吃，烤鸭师傅娴熟的刀功切片，将鸭胸最嫩的8块肉搭配哈密瓜和吐司面包片一起卷着吃，香而不腻，这种做法还是头一次在这里吃到，剩下的鸭架还可以选择沈阳本地特色的麻辣拌鸡架的做法，只不过鸡架改成了鸭架，肉更多，味道更浓郁，真挺佩服店家的创意。

招牌菜-锅包肉：来红樱桃几乎桌桌必点的菜，锅包肉可以说是正八经的东北菜，分为老式和番茄味的，辽宁本地做法就是番茄锅包肉，红樱桃的锅包肉在沈阳可以说排得上号的，火候控制的好，面糊不厚，酸甜适口，酥脆好吃，咬一口下去，可以看到里面新鲜的里脊肉。

飘香土豆泥：吃过各种风味的土豆泥，你吃拌葱花和肉酱的土豆泥吗？红樱桃的土豆泥做的很软糯，配上咸香的肉酱和葱花吃起来咸香解腻，就是量有点大，这是一道菜。

雪棉豆沙：作为一道正八经的满族菜，红樱桃做的确实不错，外皮松松软软，不过这个菜制作可能比较费时间，上菜很慢，吃起来外皮松软，配以香甜的豆沙馅，浓郁的红豆味和隐隐约约的蛋香，没错，那个松软的外皮就是鸡蛋、面粉、酥油制作的。

辽西干豆腐卷小葱：对哈，来东北，不吃个干豆腐卷小葱是不白来了，这就是简单的干豆腐卷葱，干豆腐是辽宁的特产，辽西锦州的干豆腐很薄，卷小葱有韧性，非常好吃。

韭菜盒子：现包的韭菜盒子，现包现做，切好上来的，趁着刚出锅的热乎劲吃，外皮焦脆和韭菜鸡蛋的鲜香结合，作为主食是不错的体验。

红樱桃是很多老沈阳人从小吃到大的饭店，如今也成了大型的连锁饭店，在沈阳开了很多分店，不过北行店还是总去的。如果你来了沈阳，想吃地道的本地菜，不妨试试。